2019年2月の記事一覧

　２月４日（月）の献立、主食は「ダッカルビ」、汁物は「わかめスープ」、デザートはヨーグルト、牛乳。

　今日は、ダッカルビについてのクイズを用意しました。さて、「ダッカルビ」とは、どこの国で生まれた料理でしょうか。次の三つから選んでください。１番：中国　　２番：インド　　３番：韓国

　正解は、３番の韓国でした。「ダッカルビ」とは、とり肉でつくる焼肉のことです。今日は、韓国料理に欠かせないコチュジャンを使用した甘辛いたれで、「とり肉」に下味をつけ、「キャベツ・にんじん・タマネギ・にら」と一緒に炒めて仕上げました。甘辛い味付けがごはんによく合う一品です。では、今日は、野菜を豊富に使用した韓国料理をよくかんできれいにいただきましょう。いつも美味しい給食ありがとうございます。