2019年2月の記事一覧

　１月２４日～３０日は「全国学校給食週間特別献立」でした。特に２８日（月）は中学生考案新メニュー。保健委員会が企画した「新メニュー開発プロジェクト」１２月に募集し、１１２点の応募があり２４点が採用予定作品です。最初に実現したメニューを考案したのは１年１組の遠藤さんです。２８日（月）のお昼の放送では、考案者の遠藤さんと調理をした松本先生へのインタビューが行われました。遠藤さんへのインタビューを紹介します。

◎「献立を教えてください」：主菜はあじのピザ焼き、副菜はバジルポテト、汁物は豆乳のクラムチャウダー

◎「特徴や工夫したことを教えてください」：主菜の「あじのピザ焼き」は魚が苦手な人でもピザ風にすることでおいしく食べられるようにしました。汁物の「豆乳クラムチャウダー」は豆乳を使ってクリーミーでまろやかな味にしました。