「サラダうどん　りこぴんぴん」が給食に！

　９月１２日（水）の給食は、小野町の特産品「ミネラルトマト」と「トマトうどん」を使用した特別献立です。主食の「サラダうどん　りこぴんぴん」は、小野高校生が「ミネラルトマト」と「トマトうどん」を使用して考えた料理です。「第６回ご当地！絶品うまいもん甲子園」で準優勝に当たる食科産業局長賞に輝いた「美女伝説到来！魔法のサラダうどん　りこぴんぴん」は、小野高校総合学科３年の松崎さん、枡内さん、矢吹さんが考案し、３月には、「春咲き採り　サラダうどん　りこぴんぴん」として商品化されました。その味を小中学生にも味わってほしいと考え、特別にレシピを教えていただきました。味のポイントは「お酢でマリネしたミネラルトマト」、「枝豆で作った濃厚スペシャルめんつゆ」とトマトうどんのコラボレーションです。今日は、特別に小野高校生３人が来校し、全校放送で料理の説明をしたり、２年１組を訪問して調理法や味を詳しく説明したりしてくれました。とても美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。給食用にアレジして提供してくださった給食センターの皆様と小野高校生に感謝ですね。ありがとうございます。小学校は９月１０日（月）の給食で出されました。