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家庭科・調理 ひな祭り献立!

 3月2日(月)の給食は、一足先に「ひな祭り献立」です。ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う行事で、ひな人形を飾り、ちらし寿司やひなあられ、白酒、ひし餅などをお供えしてお祝いします。今日の給食には「ちらし寿司」と「いちごプリン」を用意しました。ひな祭りの日に食べる「ひなあられ」や「ひし餅」には。「赤・白・緑」の三つの色が使われています。また、その色にはそれぞれ意味が込められています。まず、赤は魔除けの意味と桃の花をイメージした色、白は長寿を願い、雪をイメージした色、緑は厄払いの意味と新緑をイメージした色です。給食でも、ちらし寿司とババロアで「赤・白・緑」の色を表現しました。では、今日は、私たちが昔の人々から大切に受け継がれてきた行事食を、皆さん自身の健やかな成長を願っていただきましょう。<スクールランチニュースより>