今日は、食についての学習をしました。学習のテーマは「体のことを考えて食べよう」です。事前のアンケートの結果を見ると、ほとんどの子どもたちが「給食をほとんど残さず食べている」と答えていました。でも、「体の調子はあまりよくない」とも感じていることも多いことも分かりました。普段の給食を残すことも多いことから、栄養のバランスや必要な量を食べることが大切であるということになり、食べ物の働きについて給食を作ってくださる先生から話を聞きました。

栄養素の働きやその栄養を摂らないとどうなるかを真剣な表情で聞く子どもたち。今日食べた給食の食材を栄養素ごとに分類した後、子どもたちが驚いたのは、給食の残食の量でした。

ご飯は、おにぎりにすると一日に8個分が残っており、一ヶ月にするとすごい量になることにとても驚いていました。残ったものは全部捨ててしまうことを聞くと、子どもたちの表情はさらに変わりました。それも大切ですが、体にも大きな影響があることから、給食でバランスよく好き嫌いせず食べる作戦を立てました。「嫌いなものも少しずつ食べる量を増やす。」「一週間に一回は完食をする」など、それぞれが自分にできそうなことを考え、ワークシートに書きました。少しずつでもいいので、自分の体のことを考えて、食べることを考えていければと思っています。