【３年生】宝来屋工場見学

３年生は、郡山中央工業団地内にある宝来屋の工場を見学しました。

大豆と米麹、塩などの原料から発酵させ味噌になるまでを学びました。

食品工場なので、髪の毛や靴の裏の汚れを工場内に持ち込まないようにとても気をつけていることもわかりました。

歴史があり栄養豊富で世界中に輸出されている味噌の素晴らしさがわかりました。