根から吸い上げた水のゆくえ・・・

　レタス・セロリ・チンゲン菜・・・どの野菜がどのぐらいのスピードでどのように水を吸い上げるのでしょうか？
　見た目や触った感じでは，チンゲン菜かな・・・，でも，レタスも葉の部分がたくさんあるね・・・さあ、どれが一番先に反応するのかな～？
　
　
　答えは・・・
　
セロリでした。でもどうしてでしょう？新たな疑問がでましたね。